Siguranța alimentului începe cu un sistem bun.
Consultanță pentru organizațiile din industria alimentară care doresc să construiască, să implementeze sau să îmbunătățească sisteme eficiente de management al siguranței alimentului.
Un sistem eficient trebuie să funcționeze în activitatea de zi cu zi, să fie înțeles de oameni și să poată fi menținut și îmbunătățit în timp.
SISTEME • PROCESE • OAMENIDe la cerințe și riscuri la procese care funcționează.
Activitatea din industria alimentară presupune numeroase responsabilități și cerințe. Un sistem de management al siguranței alimentului trebuie să transforme aceste cerințe într-un mod de lucru clar și aplicabil.
IEC Consult poate sprijini organizația în evaluarea situației existente, identificarea nevoilor și dezvoltarea soluțiilor potrivite pentru activitatea concretă.
Un sistem HACCP adaptat activității.
HACCP este unul dintre instrumentele fundamentale pentru gestionarea pericolelor asociate siguranței alimentului. Implementarea lui trebuie însă să reflecte procesele reale ale organizației.
Abordarea noastră urmărește identificarea pericolelor relevante, stabilirea măsurilor de control și integrarea acestora în activitatea de zi cu zi.
- Analiza fluxurilor și proceselor
- Identificarea și evaluarea pericolelor
- Stabilirea măsurilor de control
- Structurarea procedurilor și înregistrărilor
- Evaluarea și îmbunătățirea sistemului
ISO 22000 pentru un sistem structurat.
ISO 22000 oferă un cadru pentru sistemul de management al siguranței alimentului și permite organizațiilor să își structureze procesele într-un mod coerent și controlabil.
Consultanța poate include analiza sistemului existent, identificarea elementelor care trebuie dezvoltate și sprijin pentru implementarea acestora.
- Analiza sistemului existent
- Identificarea nevoilor organizației
- Structurarea proceselor și responsabilităților
- Dezvoltarea documentației
- Pregătirea pentru evaluarea sistemului
Sprijin de la evaluare până la îmbunătățire.
Nu toate organizațiile pornesc din același punct. De aceea, serviciile pot fi adaptate în funcție de situația existentă și obiectivele companiei.
Evaluare & audit
Analizăm sistemele și procesele existente, identificăm neconformități și zone care necesită îmbunătățire.
Implementare
Sprijin pentru dezvoltarea și implementarea sistemelor de management al siguranței alimentului.
Documentație
Structurarea procedurilor, instrucțiunilor, formularelor și înregistrărilor necesare.
Instruire
Instruirea personalului astfel încât responsabilitățile și cerințele sistemului să fie înțelese și aplicate.
Îmbunătățire
Evaluarea sistemelor existente și identificarea oportunităților de optimizare și dezvoltare.
Suport continuu
Sprijin pentru organizațiile care doresc să mențină și să dezvolte sistemul în timp.
Soluții pentru organizații cu nevoi diferite.
Experiența și abordarea pot fi adaptate diferitelor tipuri de organizații și activități din industria alimentară.
Producători alimentari
Sprijin pentru organizațiile implicate în producția și procesarea alimentelor.
Unități de procesare
Sisteme și procese adaptate activităților și fluxurilor specifice.
Companii aflate în dezvoltare
Sprijin pentru construirea sistemelor necesare dezvoltării organizației.
Organizații cu sisteme existente
Evaluare, optimizare și îmbunătățire a sistemelor deja implementate.
O abordare clară, pas cu pas.
Începem prin a înțelege organizația și construim soluția în jurul nevoilor reale.
Discutăm
Înțelegem activitatea și obiectivele.
Evaluăm
Identificăm cerințele și punctele sensibile.
Planificăm
Stabilim soluția și prioritățile.
Implementăm
Punem sistemul în practică.
Îmbunătățim
Evaluăm și dezvoltăm sistemul în timp.
Întrebări despre Food Safety.
Câteva dintre întrebările pe care le întâlnim cel mai des în discuțiile cu organizațiile.
Ai nevoie de un sistem mai clar și mai eficient? Hai să discutăm.
Spune-ne unde se află organizația ta acum și ce vrei să obții. Putem începe cu o discuție și o evaluare a nevoilor.
Hai să discutăm despre proiectul tău.
Completează câteva informații și vei putea trimite solicitarea direct prin WhatsApp.
- HACCP
- ISO 22000
- Audit și evaluare
- Implementare și documentație
- Instruire și suport
Solicită o discuție
Nu trebuie să știi exact de ce serviciu ai nevoie. Ne poți explica pur și simplu situația.